Riace

L’idea di creare questo omaggio speciale è maturata quasi un anno fa, nel 2022. Con il mio team, ci siamo impegnati a realizzare qualcosa di unico, di diverso, che potesse ringraziare i nostri affezionati clienti e, al tempo stesso, promuovere la bellezza dei Bronzi di Riace, opere d’arte che tutto il mondo ci invidia. Abbiamo studiato ogni dettaglio con attenzione, cercando di riprodurre fedelmente le forme dei Bronzi ma con un tocco di modernità, rendendoli non solo un piacere per gli occhi, ma anche per il palato.

Questo progetto rappresenta molto per me: non è solo un gelato, ma un connubio tra cultura e creatività, tra la tradizione e l’innovazione che da sempre guidano il mio lavoro. Ricevere il prestigioso riconoscimento del Gambero Rosso, entrando nella guida delle migliori gelaterie d’Italia 2023, è stato un grande onore e uno stimolo ulteriore a continuare su questa strada.

Con “Riace”, spero di contribuire a promuovere il patrimonio culturale della mia terra e di dimostrare come l’arte possa essere reinterpretata in modi nuovi e inaspettati. Non vedo l’ora che possiate scoprire e gustare questa novità: un’esperienza che racconta la storia, la passione e la bellezza di Reggio Calabria, trasformate in un momento di dolcezza indimenticabile.

Riace è attualmente realizzata con una mousse gelato al caramello salato! Vi aspetto presto alla gelateria Trebottoni per condividere insieme questo omaggio alla nostra città e ai suoi tesori.